MALANG (SurabayaPost.id) – Kapal Garden Hotel Malang by Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) meluncurkan menu buka puasa terbarunya dengan konsep “Ramadhan – Feast of Harmony”. Acara soft launching dan test food menu iftar ini dihadiri oleh perwakilan instansi, mitra perbankan, pemerintah setempat, media, dan influencer, Sabtu (21/2/2026).
Konsep kapal pesiar yang diangkat bukan sekadar dekorasi tematik, tetapi juga merupakan identitas arsitektural hotel yang dirancang menyerupai kapal besar. Sensasi berbuka di kapal pesiar semakin terasa karena kegiatan iftar dilangsungkan di area rooftop hotel, menawarkan panorama sekitar dan hembusan angin yang kencang.
Menu yang dihadirkan memadukan cita rasa lokal, nusantara, dan Timur Tengah, termasuk kurma, es dawet, kolak pisang, nasi putih, sup merah khas Surabaya, ayam bakar bumbu hitam, dan mie ayam berkuah segar.
Manager Kapal Garden Hotel Malang, Teguh Hadi Saputro, menyatakan bahwa peluncuran menu iftar ini merupakan bagian dari komitmen hotel untuk terus berinovasi dalam layanan hospitality. “Kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka yang tidak hanya berorientasi pada sajian kuliner, tetapi juga pada nilai kebersamaan dan harmoni,” ujarnya.
Salah satu peserta, Vivin Dwi Oktavia, mengaku konsep tersebut memberikan pengalaman berbeda dibandingkan tempat berbuka puasa lainnya di Malang. “Tempatnya di rooftop, jadi anginnya terasa dan suasananya benar-benar berbeda. Makanannya juga enak dari awal sampai akhir,” ungkapnya. (**).