Menurutnya, gedung SPPG ini merupakan salah saru dapur pendukung program MBG di Kota Malang. Dia berharap ada pembangunan dapur lain untuk bisa memenuhi kebutuhan program MBG di seluruh sekolah yang ada di Kota Malang.
“Ini kan dari PGN, tentu kami harap tak hanya satu. Karena pelajar di Kota Malang kan banyak,” urainya.
“Saya harap SPPG di Tlogowaru ini menjadi percontohan SPPG yang benar benar diinginkan masyarakat,” imbuhnya.
Di sisi lain, dia juga menekankan SPPG ini tak hanya menyerap tenaga kerja lokal saat pembangunan saja. Tetapi juga dalam operasionalnya nanti tetap melibatkan tenaga kerja dari warga lokal Kota Malang.
“Tadi dilaporkan proses pembangunan SPPG ini 100 persen dari warga lokal. Tentu dalam operasionalnya nanti juga harus melibatkan tenaga kerja masyarakat sekitar,” tuturnya.
Sementara itu, Penangungjawab SPPG Tlogowaru, Maranatha Wijayaningtyas menyampaikan bahwa dapur SPPG yang dibangun dengan dana sekitar Rp 1,7 milyar ini nantinya akan menyuplai paket makanan bergizi ke 40 sekolah di Kota Malang. Baik jenjang TK hingga SMA.
“Untuk tenaga kerjanya, hanya 1 orang dari PGN dan sisanya dari warga setempat. Jadi bukan hanya yang masak, tapi juga tenaga yang mempersiapkan hingga distribusi,” jelasnya.
Distribusi makanan dari SPPG Tlogowaru ini ke sekolah sasaran diproyeksikan selesai dalam waktu sekitra 15-20 menit. (Ris).