Didukung Puluhan Suporter, Kepala DLH Noer Rahman Tampil Atraktif Dalam Lomba Diversifikasi Olahan Ikan

MALANGKOTA (SurabayaPost.id) – Kepala Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Malang, Noer Rahman Wijaya, ST, MM, tampil atraktif dalam lomba diversifikasi olahan ikan, sekaligus kampanye Konsumsi Pangan Non Beras Non Terigu Tahun 2023 yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan), Rabu (02/08/2023).

Dengan dukungan puluhan suporter, pria yang akrab disapa Rahman itu pun mampu menyuguhkan kreasi yang membuat penonton turut menyemangatinya.

Tak hanya itu, dengan menggunakan topi putih ciri khas chef atau juru masak, dipadu pakaian perpaduan hitam dan kaos merah, Rahman tampak seperti koki profesional.

Selain itu, dengan gaya kocaknya, pengunjung tampak bersorak untuk memberikan dukungan. Rahman pun tampak tersenyum dengan banyaknya pendukung yang menyemangatinya.

Setelah panitia mengumumkan waktu lomba telah selesai, kepada awak media Noer Rahman mengucapkan rasa terima kasihnya kepada para pendukungnya.

Menurutnya, kegiatan ini bertujuan memahami pentingnya kandungan dan manfaat ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak. Serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak berbahan baku ikan yang dihadiri 300 orang peserta.

“Dengan memperkenalkan menu dan masakan berbahan baku ikan. Berarti telah mendukung pemanfaatan sumber daya ikan yang berkelanjutan untuk kesejahteraan masyarakat,” ujarnya.

Potensi dan produksi perikanan di Kota Malang, kata dia, perlu dimanfaatkan secara optimal berbagai diversifikasi olahan yang bernilai tambah. Agar bisa berdaya saing tingkat kota/kabupaten bahkan tingkat Nasional menjadi salah satunya kegiatan lomba masak serba ikan.

“Dengan kegiatan lomba masak serba ikan ini dapat menjadi peningkatan konsumsi ikan serta berkontribusi terhadap pencegahan stunting. Peningkatan konsumsi ikan akan membantu meningkatkan pemasaran produksi pembudidaya,” tandasnya.

Dirinya pun mengaku tak tampil sendiri, namun juga mengikut sertakan Darma wanita di Lingkungan DLH Kota Malang dalam lomba menghias tumpeng. Dengan menampilkan kreasi “Tumpeng Nusantara” DLH berhasil meraih juara 1. (Lil)