MALANGKOTA (SurabayaPost.id) – Pengalaman berwisata di Malang tidak hanya ditentukan oleh destinasi yang dikunjungi, tetapi juga oleh kenyamanan menginap dan kuliner yang dinikmati. Bahkan, oleh-oleh yang dibawa pulang sering kali menjadi bagian dari cerita perjalanan yang paling berkesan.
Potensi tersebut terlihat dari data Pemerintah Kota (Pemkot) Malang yang mencatat jumlah kunjungan wisatawan pada Januari hingga Agustus 2026 mencapai 2.492.054 orang. Tingginya aktivitas kunjungan membuka peluang ekonomi bagi industri pendukung pariwisata, termasuk perhotelan, kuliner, dan produk buah tangan.
Melihat peluang itu, Atria Hotel Malang merencanakan pengembangan Atria Bakery yang diproyeksikan meluncur pada Desember 2026. Kehadirannya diarahkan menjadi pusat cake & bakery sekaligus pilihan oleh-oleh baru bagi wisatawan yang menginap.
Executive Assistant Manager Atria Hotel Malang, Bambang Purnomo, menjelaskan bahwa pengembangan layanan harus mengikuti kebutuhan wisatawan agar pengalaman menginap terasa lengkap.
“Kami melihat pengalaman wisatawan tidak berhenti pada kenyamanan kamar. Kuliner yang dinikmati selama menginap dan oleh-oleh yang dibawa pulang juga menjadi bagian dari perjalanan mereka. Karena itu, pengembangan Atria Hotel Malang diarahkan untuk melengkapi kebutuhan tersebut,” ujar Bambang.
Arah pengembangan Atria Hotel Malang menempatkan kenyamanan menginap dan pengalaman kuliner sebagai layanan yang saling melengkapi. Baik tamu yang datang untuk berlibur, perjalanan bisnis, maupun kegiatan, memiliki kesempatan untuk mengenal sajian hotel selama kunjungan.
Pembaruan fasilitas yang telah dilakukan menjadi dasar pengembangan tersebut. Dengan suasana modern yang tetap membawa karakter budaya Jawa melalui konsep Consciously Javanese, Atria Hotel Malang terus memperkuat pengalaman tamu melalui fasilitas dan pelayanan.
Pengembangan produk kuliner menjadi langkah berikutnya. Pilihan cake dan bakery diharapkan dapat melengkapi waktu bersantai selama menginap, menjadi sajian untuk kebersamaan, hingga dibawa sebagai buah tangan.
“Kami ingin tamu memiliki pengalaman yang dapat dikenang setelah meninggalkan hotel. Melalui pengembangan kuliner, kami berharap ada cita rasa dari Atria Hotel Malang yang bisa mereka nikmati kembali dan bagikan kepada keluarga maupun kerabat,” tambah Bambang.
Salah satu rencana yang disiapkan adalah Atria Bakery, yang diproyeksikan sudah diluncurkan pada Desember 2026. Selain menjadi pilihan sajian bagi pelanggan, Atria Bakery juga dipersiapkan sebagai alternatif oleh-oleh bagi tamu yang menginap. Konsep ini menghubungkan pengalaman menikmati kuliner di hotel dengan kebiasaan wisatawan membawa buah tangan.
Food & Beverage Manager Atria Hotel Malang, Benny Novianto, menjelaskan karakter produk akan bertumpu pada cita rasa khas racikan pastry chef Atria Hotel Malang, dengan perhatian terhadap kualitas bahan, kesegaran, dan penyajian.
“Atria Bakery kami proyeksikan meluncur pada Desember 2026 sebagai pusat cake dan bakery, sekaligus pilihan oleh-oleh bagi tamu yang menginap. Kami ingin menghadirkan produk dengan cita rasa khas pastry chef Atria Hotel Malang yang dapat dinikmati selama kunjungan maupun dibawa pulang,” ujar Benny.
Menurut Benny, produk kuliner yang dibawa pulang akan menjadi bagian dari kesan wisatawan terhadap perjalanannya. Karena itu, pengembangan cake dan bakery memperhatikan rasa, tekstur, tampilan, serta kesesuaian produk untuk dibawa sebagai oleh-oleh.
Peran pastry chef menjadi penting dalam membangun karakter sajian, mulai dari pemilihan bahan, proses pengolahan, hingga pengendalian kualitas agar pelanggan memperoleh pengalaman yang konsisten.
“Kami ingin produk yang dibawa pulang tetap memberikan pengalaman yang menyenangkan ketika dinikmati bersama orang terdekat. Karena itu, perhatian kami mencakup cita rasa, kesegaran, hingga penyajian dan kemasan yang sesuai dengan karakter produknya,” ungkap Benny.
Melalui pengembangan tersebut, Atria Hotel Malang berharap dapat memperluas layanan kuliner sekaligus menjangkau kebutuhan wisatawan dan masyarakat lokal, serta memberikan alasan bagi pelanggan untuk kembali.
Untuk informasi lebih lanjut, hubungi WhatsApp di +62 811-1989-0999, atau kunjungi Instagram @atriahotelmalang dan http://atriahotelmalang.com. (lil).