MALANGKOTA (SurabayaPost.id) – Guna memastikan stok daging ayam di Kota Malang tetap terjaga hingga menjelang puasa Ramadhan, Pj. Wali Kota Malang, Wahyu Hidayat, meninjau langsung ke salah satu peternak ayam broiler di Kelurahan Wonokoyo, Kecamatan Kedungkandang, Senin (26/02/2024) siang.
Dalam pelaksanaan itu, dirinya juga menyampaikan bahwa pasokan daging ayam tersebut memang bukan hanya untuk warga Kota Malang. Sehingga, perlu dilakukan tinjauan agar dapat mengetahui stok dan kebutuhan daging ayam di Kota Malang.
“Walaupun ini tidak hanya untuk sekitar warga Kota Malang, tetapikan bertempat di Kota Malang. Karenanya, perlu juga dipantau untuk mengetahui stok dan kebutuhan daging ayam,” ujar Wahyu.
Menurutnya, ternak ayam broiler yang ada di Kedungkandang tersebut menjadi salah satu peternakan modern yang ada di Kota Malang. Bahkan, itu juga memiliki perbedaan yang signifikan dengan peternakan tradisional. Sebab, mampu menampung 40 ribu ekor ayam broiler.
“Ini ada 40 ribu ekor dan ada empat tingkat. Jadi seperti Rusunawa. Untuk pergerakannya, ini memang hanya menerima dari yang kecil sampai besar sampai dengan waktu 32 hari. Setelah 32 hari, itu dikirim lalu lima hari berikutnya dilakukan proses pembersihan dan disinfektan. Setelah itu, menerima ternak yang baru lagi,” terangnya.
Kemudian, dikatakannya jika kelebihan dari peternakan modern itu, yakni mulai dari pemberian makanan, air hingga kelembapan suhu itu semua diatur. Sehingga sangat terkontrol dan secara efisien ruangan lebih kecil. Namun, pastinya menghasilkan daging yang berkualitas.
Sebagai informasi, dalam kegiatan tersebut Pj. Walikota Malang, Wahyu Hidayat didampingi Kepala Dispangtan, Slamet Husnan, Kepala Diskominfo Kota Malang, Muhammad Nur Widianto. Kemudian, Assisten
Diah Ayu Kusumadewi sarta jajaran dilingkungan Pemerintah Kota Malang lainnya. (*)