BATU (SurabayaPost.id) – Pandemi Covid-19, dampaknya sangat luar biasa. Khususnya di bidang usaha wisata di Kota Batu. Untuk itu, Pemerintah Kota Batu melalui Dinas Pariwisata (Disparta) berjanji bakal segera memulihkan dengan menarik para wisatawan ke Kota Wisata Batu. Meski begitu akan tetap menerapkan protokol kesehatan.
Hal tersebut dikatakan Kepala Dinas Pariwisata (Kadisparta) Kota Batu, Arief As Sidiq, Senin (27/7/2020). Mantan Kepala Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kota Batu yang sapaan akrabnya Arief menyerukan dampak Covid – 19 yang sangat terpuruk dan tengah memporak-porandakan nadi perekonomian secara menyeluruh terutama dibidang usaha pariwisata di Kota Batu.
“Sejak bulan Juni kemarin sudah mulai melakukan pemulihan terutama di sektor pariwisata. Tapi kita tetap melakukan protokol kesehatan,” katanya.
Untuk itu, kata dia, Disparta selain sedang melakukan persiapan. Menurutnya juga sudah mengedukasi dan promosi melalui berbagai sektor.
“Termasuk hotel, restoran dan kuliner maupun di destinasi – destinasi ,cafe yang bisa menarik pariwisata ke Kota Batu. Alhamdulillah, sudah mulai tumbuh cafe – cafe yang punya konsep dan berkarakter serta ciri khas yang bagus dan diminati para wisatawan lokal maupun wisatawan dari mancanegara,” paparnya.
Dan itu, papar dia, salah satunya Hill House (HH) Batu ‘s Living Room, yang terletak di Jalan Mawar, Kelurahan Songgokerto, Kecamatan Batu, Kota Batu.
“Keberadaannya HH, meski terbilang baru kami pernah datang, selain konsep arsitektur tempatnya yang menarik, sekaligus beragam varian masakan yang bisa memanjakan para wisatawan lokal maupun dari mancanegara,” ungkapnya.
Selain itu, ungkap dia, bahwa dirinya pernah berkunjung ke HH bersama beberapa wisatawan sepekan lalu. Usaha semacam itu, menurut Arief diyakini bisa menarik wisatawan wisatawan yang berkunjung ke Kota Wisata Batu.
“Artinya varian menu – menunya yang ada, sangat beragam dan punya khas dari beberapa negara.Maka kami berharap bagi pemodal yang sedang mengembangkan usaha di batu, setidaknya yang berkarakter mulai dari tempatnya maupun ragan varian menu – menunya,” harapnya.
Karena, harap dia,selain pengunjung bisa menemukan pesona pegunungan yang menyegarkan diatas bukit dan merasakan lengkungan pemandangan alam yang luar biasa dari tempat terbaik di Kota Wisata Batu.
“Itu dilengkapi dengan arsitektur kuno dalam suasana nyaman bersama iringan melodi pula.Itu yang memberikan pengalaman untuk menukar memori yang baik dan tak terlupakan jika berkunjung ke Kota Wisata Batu,” terangnya.
Menarik nya lagi, terang dia, varian – varian yang ada di HH B, mulai dari khas Korea Sirloain, dan masih beberapa varian – varian lainnya dari beberapa penjuru dunia. “Kembali ke HH, itu juga menawarkan ragam menu khas nusantara,” tuturnya.
Sementara itu, manajer HH, Arif mengungkapkan ragam menu yang ada. Dia sebutkan seperti halnya nasi iga bakar balado, nasi goreng lombok ijo, dan beberapa lainnya. Bahkan juga menyediakan menu vegetarian pilihan Green & salad.
“Perjalanan HH B membawa para pengunjung untuk menikmati ragan menu,beragam dari mancanegara dari hidangan pembuka hingga penutup sambil menikmati udara sejuk dan pemandangan indahnya Bumi Kota Batu,” serunya.
Terkait itu, kata dia, konsep arsitekrur banguannya didesain dengan tujuan agar pengunjung bisa menikamati suasana alam sembari menikmati hidangan makan dan minuman. Selain detail warna dan elemen yang menyatu dengan suasana sekitar pemandangan Batu.
“Menyatukan tone warna – warna natural dengan material alami. Hill House Batu’ s Living Room, satu tempat untuk semua kesenangan yang kami sebut sebagai ruang tamu batu,” jelasnya.
Hill House Batu kata dia merupakan restoran pertama dengan menyajikan ragam makanan Internasional yang dikemas menikmati dengan suasana alam di Batu. “Saya yakini bisa menarik wisatawan,” kelakarnya.
Kemudian lanjut dia, dengan konsep ruang semi terbuka, HH diyakini bakal bisa membawa pengunjung menikmati rangkaian kejayaan rasa asia dengan campuran rasa rempah – rempah asli Indonesia.
“Sajian HH B, telah dikurasi dengan baik untuk mengajak pengunjung restoran untuk mengajak pengalaman unik dalam perjalan kuliner destinasi Asia, Hongkong, Korea dan Jepang hingga kembali ke tanah air Indonesia,” tegasnya.
Itu, tegas dia, sebagai menu pembuka HH menyediakan pula street food khas korea Bao Slider yang menururnya dapat dipilih dengan emoat sajian berbeda.
“Korean Tacos, padu padan taco dengan bumbu khas Korea, San Chay Bao – sayuran yang dimasak dengan pilihan prawn atau daging yang dibalut sayuran salada segar dan menu otentik Korea, Bibimbap,” ucapnya.
Itu, kata dia, dengan pengalaman yang unik dengan pilihan menu – menu internasional yang dapat dinikmati dengan rasa asia.
“Menu seperti Shushi Burrito, Japanese pasta ala curri seafood, dan masih seabrek varian – varian yang lainnya,” pungkasnya. (Gus)
Leave a Reply